Vara se numară… grătarele, ce zici dacă încerci ceva mai diferit în loc de clasicii mici. Putem să transformam clasicul grătar într-o sărbatoare de arome și culori. Putem să ne jucăm cu fructe, legume, ierburi aromatice și brânzeturi.
Gratar Vegetarian: Salata cu Mix de Branzeturi si Caise
Difficulty: ușorPorții
2
porțiiPregătire
10
minutesGătire
10
minutesO salată rapidă și foarte gustoasă, cu brânză și caise la grătar.
Ingrediente
150g brânză halloumi
150 g caise
1 buc salata verde
30 ml ulei de masline extra virgin
10 ml zeama de lamaie
sare și piper
Pasi
- Brânza tăiată in felii groase de 1-2 cm se găteste pe grătarul bine încins, timp de 5-6 minute pe fiecare parte.
- Caisele se taie în jumătăți sau în sferturi, se stropesc cu câteva picături de ulei de măsline și se gătesc pe grătar timp de 5-6 minute.
- Salata se spală bine, se rupe în bucăti și se condimentează cu dressing-ul de ulei de măsline și lămâie.
- Pentru servire, se aranjează salata, caisele și brânza tăiată în cubulețe pe un platou și se condimentează cu ulei de masline extra virgin.
Dacă ai încercat această rețetă, lasăne un comentariu cu părerea ta despre gust.
