Este o salată răcoritoare, perfectă pentru zilele mai calde! 🙂 Intotdeauna castraveții au fost printre primele alegeri pe listele veganilor și a nonveganilor deopotrivă, și motivele nu sunt puține.

Rețeta pentru salată de castraveți cu iaurt

Nr. Portii

2

portii
Timp de preparare

10

minutes
Calorii

104

kcal

O salată de castraveți cu iaurt, super cremoasă și gustoasă. Această rețetă vegană este perfectă pentru pranz sau pentru o cină ușoară datorită conținutului slab de carbohidrați.

Ingrediente

  • 5 castraveți medii, tăiați felii

  • ½ ceapa roșie, tăiată julienne

  • 2 căței de usturoi mărunțiți

  • 3 Linguri iaurt vegan (neîndulcit) sau iaurt de capra

  • 1 Lingură de otet alb

  • 2 lingurițe de mustar Dijon

  • 1 linguriță de miere sau sirop de arțar

  • 2 Linguri de mărar proaspăt, mărunțit

  • sare & piper

Pasi

  • Intr-un bol mic, amestecă iaurtul sau iaurtul vegan, oțetul, mustarul, mierea, mărarul și usturoiul.
  • Amestecă bine și condimentează cu sare si piper după gust.
  • Tăiați castraveții în felii subțiri.
  • Tăiați ceapa în stil Julienne
  • Toarnă dressingul peste castravetele feliat si ceapa și amestecă.

Salata de castraveți este potrivită pentru persoanele care urmeaza diete sau direcții alimentare stricte, cum sunt: dietele keto, diete paleo sau diete fară gluten. In plus, rețeta este una simplă și rapidă, perfectă pentru cei cu timp limitat pentru gătit!

Dacă vă hotarâți să încercați această rețetă de salată de castraveți cu iaurt, nu uitați să ne spuneți părerea voastra în comentariile de mai jos! De asemenea, suntem curiosi dacă ați preparat acest fel de mâncare ca masă principală, sau ați pregătit-o ca și o garnitură? Pofta buna!

Write A Comment